La carta de vinos, un fiel reflejo de la calidad del establecimiento

vinos gallegos

Cuando uno entra en un restaurante de cierta categoría espera encontrar una carta de vinos cuidada en presentación, variedad y detalle de los productos ofrecidos, pero en muchas ocasiones nos sorprendemos al abrir una “carpeta” con un encuadernado poco cuidado y vinos gallegos y de muchas otras zonas y denominaciones repartidos a lo largo de […]

¿Qué puedes saber de un vino blanco de Galicia por el corcho?

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El corcho, como todos sabemos, sirve para cerrar las botellas. No obstante, debido a sus características, también puede darte algunas pistas acerca del vino que vas a consumir. Solo con observar el corcho, por su color o su olor, entre otros, podrías reconocer algunas particularidades de un vino blanco de Galicia o de cualquier otra […]

¿Debes guardar tu vino blanco en la nevera?

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Una de las primeras dudas que surgen al adquirir un vino blanco de Galicia es si se recomienda guardarlo en la nevera o no. A pesar de vivir en un país con una gran producción de esta bebida, todavía existen muchas dudas acerca de cómo almacenar, servir y consumir los vinos gallegos y de otras […]