Aprendiendo a catar vinos gallegos
Catar vinos gallegos como Catro Parroquias correctamente requiere conocer algunos aspectos diferenciadores. Te enseñamos cómo hacerlo.
Nevera para Vino o Vinoteca
A pesar de que algunos vinos, como por ejemplo los vinos blancos gallegos se conservan muy bien a temperatura ambiente, la excelencia se alcanza mediante las llamadas vinotecas o neveras para vino.
Los vinos de Galicia
Sabemos que los vinos de Galicia son algunos de los mejores vinos del mundo. Tenemos tantos que algunos ni sabrían recitarlos de principio a fin. En este artículo te damos detalles de todas las variedades de los vinos gallegos con una pizca de información de interés.
Vino Ribeiro de Galicia vs Vino Tinto
Las principales diferencias entre el vino blanco de Galicia y el vino tinto en general.
Bodegas en Galicia y California. De la viña a la gran pantalla
¿Qué podrían tener en común las bodegas en Galicia con las de California? Desde una perspectiva audiovisual os hablamos de la influencia de una histórica de la televisión americana en Galicia y su relación con nuestros vinos.
5 claves de los vinos gallegos para la vendimia
La uva de vino blanco de Galicia es uno de los cultivos más complicados de cultivar, procesar y vender. Cada parte del proceso de elaboración de vinos gallegos, desde la uva hasta la copa, es complicada.
Una Breve Historia Para Saber Qué es el Maridaje
El fin último del maridaje es combinar las cualidades del vino con los ingredientes de la comida para lograr una armonía entre los sabores. Esta unión tiene éxito cuando logra potenciar lo mejor de cada una de las partes, es decir, cuando el vino que elegimos es el que mejor acompaña a nuestro plato, cuando ambos se respetan y se mejoran.
Vino blanco y marisco. ¿Por qué?
¿Sabes por qué el vino blanco va tan bien con el marisco? Os damos detalles sobre lo que es el maridaje y por qué nuestros caldos del Ribeiro son tan apropiados para el acompañar al marisco. Catro Parroquias es la pareja perfecta de cualquier fruto del mar.
Las 10 mejores películas de la historia en temática vinícola
¿Cuáles son las mejores películas de la historia sobre el vino o con un fondo relacionado con este apasionante sector? Catro Parroquias os deja su selección particular.
Las principales regiones productoras de vino y sus uvas
Cuando se trata de vino cada región de España tiene identidad propia, asociada normalmente a una variedad de uva en concreto; como por ejemplo la albariño en muchos de los vinos blancos de Galicia. En otros casos, el tipo de uva utilizada es un ingrediente más para conseguir el vino deseado. Vamos a hacer un repaso de las principales […]