5 RÍAS ALBARIÑO
ACIDEZ
En términos sensoriales, esta acidez da una sensación de frescura
AROMA AFRUTADO
Perfil afrutado muy pronunciado
CUERPO Y TEXTURA
En términos de la sensación global de "peso" en boca
Breve historia de 5 Rías Albariño
Rías Albariño es la apuesta de Bodegas Loeda por realzar la pureza de la uva Albariño, obteniendo como resultado, un vino de marcado carácter atlántico. La uva con la que se elabora, se cultiva en la localidad de Arbo, concretamente en la subzona del Condado do Tea, que junto a la de O Rosal, es la más emblemática a nivel calidad de las Rías Baixas.
Su nombre hace honor a la tradición atlántica de las rías gallegas y representa el cuidado y la pasión que la bodega imprime en cada fase de la elaboración.
100% Albariño
24
Sin crianza
Alcohol y acidez
Ideal para acompañar mariscos, arroces de mariscos y pescados blancos al horno o a la plancha.
Servir entre 8 y 10°C para disfrutar plenamente sus aromas y frescura.
TERRUÑO Y CLIMA
Los viñedos se ubican en Arbo, concretamente en la subzona del Condado do Tea, que junto a la de O Rosal, es la más emblemática de las Rías Baixas. Se trata de una zona privilegiada por sus condiciones climáticas y suelos, mayoritariamente graníticos, que favorecen un buen drenaje y aportan un matiz mineral muy apreciado en los vinos de Albariño. Además, la cercanía del río Miño y la influencia atlántica, proporcionan un clima con lluvias suficientes y temperaturas templadas, condiciones ideales para el desarrollo de un equilibrio perfecto entre acidez, dulzor y riqueza aromática.
PROCESO DE ELABORACIÓN
La vendimia se realiza a mano, seleccionando únicamente las uvas en su punto óptimo de maduración. La fermentación en depósitos de acero inoxidable y a temperatura controlada, asegura la conservación de los aromas varietales y la frescura característica del Albariño.
RECOMENDACIONES DE MARIDAJE
Además de los mariscos y pescados, este Albariño marida especialmente bien con quesos de pasta blanda o con ligeras maduraciones, como el queso de Tetilla, pues la acidez limpia el paladar y realza los matices lácteos. Además, también es muy adecuado para ensaladas con frutas (cítricos o tropicales) o frutos secos, donde su frescura equilibra el dulzor de la fruta y complementa los sabores vegetales.
